Kafein ve Kafein Eldesi

Kahvelerimizde ve bir çok yiyicekte bolca bulunan kafein maddesi hakkında geniş açıklama ve eldesi hakkında geniş bilgiyi yazının devamında bulabilirsiniz. Özellikle kafein yapımı ilginizi çekeçektir.1- Kafein tam olarak ne tip maddeler içerir? Kafein, tein, trimetilksantin, matein, guaranin, metilteobromin gibi isimlerle de anılan ve başlıca kahve, çay, kolalı içecekler ve az miktarda da kakaoda bulunan alkali [...]